Natuurlijke voedselkleur Karmijn Cochenille

Graad

Voedselkwaliteit

Uiterlijk

Roodbruin poeder

CAS-nummer

1343-78-8

EINECS-nummer

215-680-6

Alias

7-bèta-D-glucopyranose-3,5,6, 8-tetrahydroxy, 1-methyl-9, 10-dioxy-antraceen, 2-carbonzuur

Molecuulformule

C22H20O13

Molecuulgewicht

492.39

Smeltpunt

136 °C

Dichtheid

1,9 g/cm³

HPLC

Product mesh

80 gaas

Toepassing

Kan worden gebruikt als voedsel, medicijn en cosmetische kleurstoffen, vooral gorgelen, tandpoeder, poeder, zalf, gebruikt voor vaste poederdosering vorm schaduw, het is eerst oplosbaar in een kleine hoeveelheid geconcentreerde ammoniakoplossing en vervolgens toegevoegd aan het poeder, een lange tijd van malen, de beste kleur uniforme verdeling kan worden verkregen met behulp van aluminiumzout of tinzout mordant, zijde en wol felrood geverfd. Het kan worden gebruikt als pigment in voedsel en cosmetica, indicator van getitreerde ammoniakoplossing en reagens voor microscopische analyse en fluorescentieanalyse.

Cosmetica:

Kan gebruikt worden in lippenstift, foundation, oogschaduw, eyeliner, nagellak en babyproducten.

Medicijn:

Het wordt gebruikt in de farmaceutische industrie als coatingmateriaal voor tabletten en pellets en als kleurstof voor capsulehulzen.

Voedsel:

Kan ook worden gebruikt in voedsel, zoals snoep, dranken, vleesproducten. Naast de kleurfunctie is aangetoond dat cochenillerood pigment DNA-schade door carcinogenen voorkomt en kan het worden gebruikt voor virale ziekten (zoals vesiculaire stomatitis, herpetische stomatitis, enz.), Kanker en AIDS-preventie en -behandeling.

Gemengd met gele, oranje en rode pigmenten zoals curcumine, cochenilleoranje, capennerood en bètacaroteen om een reeks verschillende tinten te produceren.

Wijze van aanbrengen

Verdunnen met zuiver water tot de gewenste kleurconcentratie kan worden gebruikt

De kwaliteitsnorm voor cochenille is dat de index van het gehalte aan zware metalen niet hoger mag zijn dan As3ppm, Pb10ppm, Hg1ppm, Cd1ppm, dat het totale gehalte aan zware metalen (berekend door Pb) niet hoger mag zijn dan 40ppm en dat salmonella niet mag worden gedetecteerd.

Stabiliteit

Cochenille is een uitstekend eetbaar natuurlijk rood pigment, dat een heldere paarsrode kleur presenteert in een zwak zure of neutrale omgeving, maar van kleur verandert in alkalische toestand. De pigmentoplossing heeft de maximale absorptie bij de golflengte van 494 nm bij PH 5,7

Tevreden

50%

Oplosbaarheid

Onoplosbaar in koud water, licht oplosbaar in warm water of ethanol. Oplosbaar in alkali, onoplosbaar in verdund zuur.

Onoplosbaar in ether, chloroform, benzeen. In basen en verdunde zuren varieert de kleur met de pH van de oplossing, oranjegeel als het zuur is, donkerrood als het neutraal is en paarsrood als het basisch is.

Functies

Dit product heeft een sterke kleurkracht, goede hittebestendigheid, lichtbestendigheid en oxidatiebestendigheid, lage vervagingssnelheid en vleeseiwit heeft een goede affiniteit en de productkleur is puur en natuurlijk.

PH-waarde

9.0-10.0

1kg/kleur

Verpakking

1kg/zak, 25kg/trommel

Bewaarconditie

Afgesloten van licht, bewaren op een koele, droge en geventileerde plaats